Vinho Like A Pro

o vinho é uma maneira fácil e rentável para estocar seus vintages favoritos. Embora o processo de vinificação é bastante simples, é importante seguir as etapas com cuidado para assegurar que você não perca todos os elementos. Estas etapas serão cruciais para o sucesso do seu lote.

Uma vez que você decidiu fazer um lote de vinho, a primeira coisa a considerar é o equipamento necessário. A seguir está uma lista do equipamento de vinificação obrigado a fazer um lote de base de vinho tinto:

• Grande esforço saco de nylon
• Tecido (qualquer tipo fará)
• balde grande (com tampa)
• Hidrômetro
• Termômetro
• Kit de titulação ácido
• Limpar, tubos de plástico flexível (meia polegada de diâmetro)
• Dois, um galão jarros de vidro
• Rolhas
• corker Mão
• Bloqueio de fermentação e bung
• Garrafas de vinho (entre 5 e 7)

Depois de montado o equipamento necessário, basta seguir estas etapas fáceis e você vai produzir um lote grande de vinho em praticamente nenhuma hora em tudo:

1. Prepare o Produzir - Primeiro, verifique se o fruto para garantir que as uvas estão maduras e livres de insetos ou outros contaminantes. Coloque as uvas no saco esticar e medir o nível de açúcar utilizando o seu hidrômetro. Um hidrômetro pode ser comprado em qualquer loja de vinificação. A densidade do açúcar deve ser de 22 ideal. Além disso, lembre-se de remover a deriva de todas as uvas a fim de tornar o vinho mais suave e mais doce. Concluir essa etapa, transferindo os ingredientes no jarro.

r nível usando seu hidrômetro. Um hidrômetro pode ser comprado em qualquer loja de vinificação. A densidade do açúcar deve ser de 22 ideal. Além disso, lembre-se de remover a deriva de todas as uvas a fim de tornar o vinho mais suave e mais doce. Concluir essa etapa, transferindo os ingredientes no jarro.

2. Ajuste o Juice - Esta é uma etapa crucial no processo de vinificação. Você deve medir o teor de ácido usando seu kit de titulação. O nível ideal é de 6 a 7 gramas por litro de vinho tinto e 6,5-7,5 por litro de vinho branco. Você vai querer regular o nível de açúcar, medindo-a com seu hidrômetro de vez em quando. os níveis de açúcar deve permanecer em 22 para ambos os vinhos tintos e brancos. A fermentação deve permanecer em torno de 70 graus Fahrenheit para base de vinho tinto. Respeitando essas temperaturas vão garantir que o processo corra bem.

3. Rack do Vinho - Inserir a mangueira de plástico transparente no jarro de vinho e anexá-lo à abertura do bocal (vazio) outros higienizado. Sifão o vinho de uma jarra para o outro, a fim de manter o vinho em um recipiente completamente higienizado. Em seguida, coloque o jarro com uma rolha de fechamento e de fermentação. Esta etapa pode demorar algum tempo, mas é importante a ser lenta e cuidadosa, para que você não mexa o sedimento. Deixe o vinho descansar por um período de tempo prolongado (algumas pessoas optam por esperar semanas ou até meses).

4. Garrafa de Vinho - Engarrafamento seu vinho é a parte fácil. Basta sifão o vinho do jarro em suas garrafas de vinho. Certifique-se de deixar cerca de 2 centímetros na parte superior de cada garrafa, caso contrário irá causar o excesso quando a cortiça é inserido. Para cortiça suas garrafas de vinho basta inserir uma rolha na corker lado, a posição do Corker sobre a alavanca e de inserção.