Vinho de Champagne

Champagne é sem dúvida o melhor vinho espumante feito no mundo. Champagne é o nome da região vinícola situada cerca de 90 quilômetros a nordeste de Paris.

Champagne pode conter até três uvas diferentes: Chardonnay, e as uvas tintas Pinot Noir e Pinot Meunier. Champagnes Vintage são produzidos apenas no ano melhor, são sempre mais caros do que Champagnes não vintage, mas não são provas sempre melhor. A maioria dos champanhes é a expressão suprema da arte no liquidificador Champagne, montado a partir de inúmeras safras, tipos de uva de múltiplas e variadas vinhas seleccionadas no distrito de Champagne, em seguida, cuidadosamente feitas à mão e fermentadas na garrafa. Ao fazer estas misturas, os produtores de vinho de Champagne são capazes de criar uma casa''coerente''estilo e, de fato, cada produtor de Champagne tem seu próprio estilo distinto.

Finalmente, há vários termos importantes que você vai encontrar em um rótulo de Champagne que lhe dizem muito sobre o conteúdo. De seco a doce, champanhes são rotulados Absolut Brut, Brut, Extra-seco, Sec, Demi-Sec e Doux. Blanc de Blanc bottlings Champagne são feitos inteiramente a partir de uvas Chardonnay e tendem a ser mais leves e delicados em grande estilo. Blanc de Noirs Champagnes são feitos de uvas vermelhas e tendem a ser mais completo e rico sabor encorpado; Rose Champagnes são escuros na cor rosa e muitas vezes intensamente aromatizado.

de safras diversas, tipos de uva de múltiplas e variadas vinhas seleccionadas no distrito de Champagne, em seguida, cuidadosamente feitas à mão e fermentadas na garrafa. Ao fazer estas misturas, os produtores de vinho de Champagne são capazes de criar uma casa''coerente''estilo e, de fato, cada produtor de Champagne tem seu próprio estilo distinto.

Finalmente, há vários termos importantes que você vai encontrar em um rótulo de Champagne que lhe dizem muito sobre o conteúdo. De seco a doce, champanhes são rotulados Absolut Brut, Brut, Extra-seco, Sec, Demi-Sec e Doux. Blanc de Blanc bottlings Champagne são feitos inteiramente a partir de uvas Chardonnay e tendem a ser mais leves e delicados em grande estilo. Blanc de Noirs Champagnes são feitos de uvas vermelhas e tendem a ser mais completo e rico sabor encorpado; Rose Champagnes são escuros na cor rosa e muitas vezes intensamente aromatizado.