Um dos "truques" que eu acho mais útil para hospedagem jantares sem stress é fazer com que algumas das receitas frente. Acho que muitos postos de trabalho última hora podem me oprimir, assim que eu planejar com antecedência para eliminar o maior número possível.
Os pratos mais você pode preparar um dia ou algumas horas antes que os convidados anel à sua porta, mais você reduz o estresse. Aqui estão algumas razões:
· Você evitar uma crise de última hora se a preparação leva mais tempo do que você pensou que seria.
· Se você gosta de cozinhar, você terá tempo livre para desfrutar o que você está fazendo em vez de sentir frenético com um prazo
· Você tem tempo para limpar depois de cozinhar.
· Se houver um desastre, diz que queimar algo, você tem muito tempo para chegar a um plano alternativo.
· Se você preparou a sobremesa em frente, você não precisa sair da sala por um longo trecho apenas quando a conversa está ficando realmente interessante.
Coloque sua imaginação para trabalhar para você! Tente imaginar o seu caminho através dos postos de trabalho de última hora você vai ter que colocar o jantar na mesa, e reduzi-los a um mínimo você se sinta confortável. Ela ajuda a pensar sobre o que todos os postos de trabalho de última hora são: definindo o jarro de água gelada, acender as velas, colocando itens em travessas e recebendo os convidados para a mesa.
By the way, muitos destes são os trabalhos que os seus convidados podem fazer.
Qual é o seu nível de tolerância para o último minuto de empregos?
Agora se pergunte o que seu nível de tolerância é para os últimos minutos de empregos? Se for baixo, então você deve pensar em encontrar algumas receitas que minimizam absolutamente nenhum trabalho de última hora. Isto é especialmente verdadeiro se você for um cozinheiro inexperiente.
Algumas das receitas eu confio em fazer-se à frente, e alguns são apenas os itens que eu posso trazer para casa da loja e colocar no bom travessas.
Alguns cozinheiros mesmo fazer tudo pela frente. Se você adora lasanha guisados e cozidos, então você poderia fazer isso também.
Mas muitas vezes eu prefiro servir um delicioso assado de cordeiro ou carne de boi ou frango, o item especial no cardápio. Felizmente estes pratos são aquelas que você pode colocar no forno e deixe-se enquanto você faz outras coisas.
Se você pode adicionar batatas e legumes para a carne enquanto cozinha você tem quase todas as vantagens de faz-de-frente. Depois de pop-los no forno ao lado do assado você pode muito bem ignorá-los até que estejam cozidos.
Então, eu tendem a se concentrar em encontrar aperitivos, saladas, acompanhamentos e sobremesas que eu possa fazer frente, ou fixar diretamente na loja, ou legumes eu posso cozinhar ao lado de um assado. Então eu posso me concentrar nos itens de última hora como cortar um assado, fazendo o molho, e fazer as coisas na mesa.
Provavelmente, a categoria mais importante para mim é aperitivos. Acho que é muito estressante para ser fussing em cozinhar algo enquanto a campainha está tocando. Se você está hospedando por si mesmo, você pode achar o mesmo.
então você poderia fazer isso também.Mas muitas vezes eu prefiro servir um delicioso assado de cordeiro ou carne de boi ou frango, o item especial no cardápio. Felizmente estes pratos são aquelas que você pode colocar no forno e deixe-se enquanto você faz outras coisas.
Se você pode adicionar batatas e legumes para a carne enquanto cozinha você tem quase todas as vantagens de faz-de-frente. Depois de pop-los no forno ao lado do assado você pode muito bem ignorá-los até que estejam cozidos.
Então, eu tendem a se concentrar em encontrar aperitivos, saladas, acompanhamentos e sobremesas que eu possa fazer frente, ou fixar diretamente na loja, ou legumes eu posso cozinhar ao lado de um assado. Então eu posso me concentrar nos itens de última hora como cortar um assado, fazendo o molho, e fazer as coisas na mesa.
Provavelmente, a categoria mais importante para mim é aperitivos. Acho que é muito estressante para ser fussing em cozinhar algo enquanto a campainha está tocando. Se você está hospedando por si mesmo, você pode achar o mesmo.
Então, eu tento ter um repertório de receitas de faz-de-frente ou compra antecipada aperitivo que trabalham para mim. Muitas vezes me servem mais de um, pois alguns dos meus clientes gostam de se ater aos aperitivos muito leve, e outros apreciar os mais entusiasta.
Você pode construir seu repertório de fazer frente as receitas para o seu jantares em casa. Sugiro que comece com aperitivos. Se você quiser ver alguns dos meus favoritos, basta ir para a minha página de Faça-Ahead Aperitivos no meu site.
Desfrute de minimizar o estresse de hospedagem e vendo os olhos dos seus convidados iluminar com a visão de seus saborosos, petiscos bem apresentados.
No comments:
Post a Comment