Sobre bolos da lua

A lua chinês oitava meados lunar marca aniversário da Lua e acredita-se ser a única noite do ano, quando a lua aparece perfeitamente redonda. Na época do Festival da Lua, lua-partes especiais de visão são realizadas com muito vinho e festa, e poemas compostos para a lua. bolos da lua são geralmente embalados em caixas de quatro bolos e são um presente tradicional de uma família para outra.

A razão pela qual os bolos de lua são tão significativa remonta ao século 14, quando a China foi invadida pelos invasores mongóis, que governou o país de uma forma cruel e opressivo. As mulheres das famílias desenvolveram uma maneira inteligente de organizar uma revolta. Eles inseriram mensagens no preenchimento da lua bolos dados e recebidos durante o Festival da Lua, transmitindo instruções secretas aos patriotas que poderia ser dependia para se juntar na luta que acabou em guerra e libertação.

bolos da lua não são fáceis de fazer, de forma especial, montes de madeira talhada tem que ser usado para moldá-las. A maioria dos ocidentais encontrar o recheio feito de pasta da semente de lótus intragável sólidos, especialmente com a gema de ovo salgada no centro. Se possível, tentar encontrar os bolos de lua, com recheio de melão preservada e sementes de melão. Para qualquer um com um dente doce esse é irresistível, principalmente quando cortado em fatias finas e mordiscou enquanto potável, aromático chá chinês.

É a embalagem de bolos da lua que os torna tentadora, geralmente quadrado latas vermelhas e douradas com os caracteres chineses e motivos estampados nelas, e contendo quatro bolos embalados individualmente. Para o cozinheiro determinado, a massa deve ser muito rico e de preferência feitas com pelo menos uma proporção de banha. Alguns recheios populares são frutas cristalizadas ou adoçados colar de semente de lótus.